Chuyên Giúp ViệcChuyên Giúp Việc
089.898.1357
089.898.1357
7h00 - 21h00
Hà Nội

Bột Năng Làm Bánh Gì? Những Loại Bánh Dễ Làm Từ Bột Năng

Bột năng là một loại nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp của mọi gia đình. Bột năng có thể chế biến được rất nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau, đặc biệt là các món bánh. Vậy bột năng làm bánh gì ngon? Hãy cùng Chuyên Giúp Việc tìm hiểu ngay trong bài viết này.

Giới thiệu về bột năng

Bột năng hay bột lọc, bột mì là một loại nguyên liệu phổ biến trong nền ẩm thực. Bột năng có tính đàn hồi cao, cho phép bạn tạo ra những bánh mềm mịn và độn đặn. Bên cạnh đó, bột năng cũng không chứa gluten, là một lựa chọn tốt cho những người có dị ứng hoặc cảm nhận không tốt đối với gluten.

Bột năng làm bánh gì ngon?
Bột năng làm bánh gì ngon?

Bột năng thường được sử dụng trong các món ăn như súp, chè, nước sốt, … điều này giúp các món ăn của bạn có độ sánh mịn và bắt mắt. Ngoài ra bạn có thể dùng bột năng để làm bánh như bánh đúc, bánh da lợn, bánh bò, bột bánh dai rất ngon. Thêm vào đó bột năng thường được sử dụng để làm trân châu trong các món chè, trà sữa. Bột năng làm bánh gì ngon? Dưới đây sẽ là câu trả lời hữu ích cho bạn đọc.

9 loại bánh dễ làm từ bột năng

Bánh bột lọc

Bánh bột lọc có lẽ là một cái tên quá đỗi quen thuộc hiện nay. Đây là một món bánh nhỏ, trong suốt và có vị ngọt mặn thanh mát, thường được làm từ bột năng và nhân chứa tôm và thịt lợn. Bánh bột lọc có hương vị tươi ngon và độ giòn của lớp vỏ mỏng, kết hợp hoàn hảo với vị thơm của nhân tôm và thịt. Nó thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt và đường, tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn.

Bánh bột lọc
Bánh bột lọc
Bánh đúc nóng

Trong những ngày lạnh giá, việc ăn một bát bánh đục nóng thì thật tuyệt vời. Đây là một món bánh sáng tạo với lớp vỏ nằm ở giữa, được làm từ bột năng mềm mịn và ngon miệng. Món bánh đúc nóng thường được thưởng thức khi còn nóng, và hương vị của nó là một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt, vị béo nhân thịt băm và độ mềm mịn của lớp vỏ bánh. Thêm vào đó là một bát nước chấm thơm ngon kèm với rau thơm đậm đà sẽ mang lại một món ăn tuyệt vời trong những ngày trời đông giá rét.

Bánh đúc nóng
Bánh đúc nóng
Bánh giò

Có bánh đúc nóng thì không thể thiếu được bánh giò Hà Nội. Nguyên liệu chính để làm ra loại bánh này đó là bột gạo và bột năng. Phần vỏ bánh cũng sẽ được nhào đều và nấu đặc lại trước khi gói nhân. Vỏ bánh giò mềm mịn kết hợp với thịt băm, mộc nhĩ thơm ngon bên trong sẽ mang lại một cảm giá ngon miệng khi thưởng thức.

Bánh giò
Bánh giò
Bánh xu xê

Bánh xu xê hay bánh phu thê là một trong những món bánh truyền thống thường xuất hiện trong ngày lễ cưới hỏi. Với màu sắc bắt mắt cùng với mùi thơm từ lá dừa kết hợp với vị dai dai của bột năng và béo ngậy của đậu xanh sẽ tạo ra một hương vị thơm ngon, cuốn hút trong ngày lễ trọng đại của mỗi đời người.

Bánh xu xê
Bánh xu xê
Bánh da lợn

Gắn liền với tuổi thơ của miền quê Nam Bộ chính là bánh da lợn với hương vị thơm ngon và lôi cuốn. Bánh có nhiều lớp, thơm thơm mùi lá dứa, vừa dẻo, vừa dai của bột năng, thêm chút bùi bùi của lớp đậu xanh khiến bao nhiêu người mê mẩn.

Bánh da lợn
Bánh da lợn
Bánh khoai mỡ

Bánh khoai mỡ cũng là một món quà vặt được nhiều người yêu thích. Lớp vỏ bánh bên ngoài vàng giòn, bên trong lại dẻo thơm từ khoai mỡ, ai ăn một lần đều nhớ mãi không quên. Khoai mỡ sau khi sơ chế sẽ đem luộc chín, nghiền nát và trộn lẫn với bột năng, bột nếp. Cuối cùng là nặn và chiên tới khi vàng giòn là có ngay món bánh khoai mỡ để ăn vặt.

Bánh khoai mỡ
Bánh khoai mỡ
Bánh khoai lang

Bánh khoai lang là một món ăn truyền thống độc đáo của Việt Nam, đậm đà vị ngon của đất nước và văn hóa. Với thành phần chính là khoai lang, bánh này mang đến hương vị ngọt tự nhiên và màu sắc đặc trưng từ loại củ cây này. Khoai lang thường được chế biến thành nhân bánh bằng cách nghiền nhuyễn và trộn lẫn với đường, tạo nên lớp nhân ngon miệng và thơm phức. Cuối cùng trộn cùng bột năng sau đó đem đi chiên giòn à có thể thưởng thức rồi.

Bánh khoai lang
Bánh khoai lang
Bánh bò

Bánh bò có hương vị đa dạng, từ vị ngọt tự nhiên của đường và nước cốt dừa đến vị mềm mịn và hấp dẫn của lớp vỏ bánh. Bánh bò thường có màu trắng trong suốt, tạo nên một sự tinh tế và đẹp mắt.

Bánh bò
Bánh bò
Bánh canh bột lọc

Bánh canh bột lọc có lớp vỏ mỏng và trong suốt, vị ngọt tự nhiên từ bột gạo nếp, và hương vị đa dạng từ loại nhân bánh. Bánh thường được nấu chín trong nước dùng đậm đà, tạo nên một món ăn ngon và bổ dưỡng. Bánh canh bột lọc có thể được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt hoặc nước mắm pha béo ngon, tạo thêm hương vị đặc biệt. Đây là một món ăn phổ biến và thú vị trong ẩm thực Việt Nam.

Bánh canh bột lọc
Bánh canh bột lọc

Câu hỏi tham khảo

Bột năng có những ứng dụng chính trong ẩm thực là gì?

Bột năng có nhiều ứng dụng trong ẩm thực. Nó thường được sử dụng làm đặc ngọt và kết dính trong các món tráng miệng như bánh pudding, bánh flan, hoặc nước cốt dừa, và cũng được dùng để làm món bánh xèo, món bánh ít, và một loạt các món ngon khác.

Làm thế nào để sử dụng bột năng trong món ăn?

Bột năng thường cần pha loãng với nước sạch trước khi sử dụng. Thường sẽ pha 1-2 thìa bột năng với một ít nước để tạo thành hỗn hợp đồng nhất trước khi thêm vào món ăn cần đặc ngọt hoặc kết dính.

Mong rằng bài viết trên sẽ giúp bạn trả lời được câu hỏi Bột năng làm bánh gì. Hy vọng bài viết này sẽ hữu ích với bạn đọc. Truy cập ngay Chuyên Giúp Việc để không bỏ lỡ những bài viết hấp dẫn của chúng tôi.

Xem thêm:

Ảnh: Canva

 

Bài Viết Trước
Mức Lương Giúp Việc theo Giờ Năm 2023 Là Bao Nhiêu?
Bài Viết Sau
Có Nên Mang Quần Áo Đến Tiệm Giặt Ủi Không?
Previous Post
Newer Post

Leave A Comment