Cuối tuần là khoảng thời gian quý báu mà gia đình có thể quây quần bên nhau. Để tận hưởng những khoảnh khắc tuyệt vời bên nhau, còn gì tuyệt vời hơn khi cùng nhau thưởng thức những món ăn ngon, độc lạ và đậm đà hương vị. Hãy cùng Chuyên Giúp Việc tìm hiểu 20 thực đơn món ngon cuối tuần trong bài viết dưới đây.
Thịt gà luộc lá chanh
Đây là món ăn truyền thống trong tất cả các ngày lễ tại nước ta. Một món ngon cuối tuần vừa ngon vừa dễ chế biến có thể đáp ứng được mọi yêu cầu của các thành viên trong gia đình.
Tuy nhiên, điều làm nên sự đặc biệt cho món ăn chính là nước chấm. Muối ớt chính là loại nước chấm gà luộc phổ biến nhất. Cho thêm chút chanh, khi chấm gà sẽ cảm nhận được vị chua chua, mặn mặn tạo nên món ăn cực hấp dẫn.
Thịt gà luộc lá chanh không chỉ ngon miệng mà còn hấp dẫn bởi hương vị tự nhiên và tươi mát của lá chanh.
Cánh gà chiên giòn
Cánh gà chiên giòn là món chiên được rất nhiều bạn trẻ ưa thích. Cánh gà chiên có thể được ăn kèm với nhiều loại nước sốt khác nhau. Như là nước sốt mayonnaise, nước sốt tương ớt, nước sốt BBQ,… Đây là một món ngon cuối tuần rất phù hợp cho các thành viên trong gia đình. Hãy thử ngay nhé!
Gà xào sả ớt
Gà xào sả ớt là một món ngon không thể thiếu trong thực đơn cuối tuần của các gia đình Việt. Vị ngọt của thịt gà kết hợp với vị thơm của sả, vị cay của ớt mang lại món ăn hấp dẫn khó tả.
Món gà xào sả ớt thường được dùng kèm với cơm trắng và có thể được trang trí bằng hành lá và ớt băm. Hương thơm của sả và cay nồng của ớt tạo nên sự kết hợp hoàn hảo, làm cho món ăn trở nên hấp dẫn và hòa quyện cùng vị ngọt, mềm mại của thịt gà. Món này thường xuất hiện trong các bữa cơm gia đình, tiệc tùng hay những buổi sum họp bạn bè. Gà xào sả ớt là một món ăn ngon miệng và độc đáo. Nó thể hiện sự phong phú và đa dạng trong ẩm thực Việt Nam.
Gà nướng muối ớt
Nhắc đến thịt gà, làm sao có thể quên được món gà nướng muối ớt. Đây là món ngon hấp dẫn người ăn bởi phần da giòn, thịt gà mềm thấm vị mặn của muối, cay nồng của ớt. Món gà nướng muối ớt thường được thưởng thức khi còn nóng, kèm với cơm trắng và rau sống như dưa leo, rau sống, hoặc cà chua. Hương vị đặc biệt từ muối và ớt tạo nên sự kết hợp độc đáo, làm cho món ăn trở nên hấp dẫn và thú vị.
Gà nướng muối ớt thường xuất hiện trong các bữa tiệc, dịp lễ, hay những buổi sum họp bạn bè và gia đình. Đây là một món ăn phổ biến và được yêu thích bởi vị ngon và hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam.
Gà úp chậu
Nghe cái tên có vẻ khá lạ với nhiều người, nhưng lại cực kì quen thuộc với người sành ăn. Để làm được món ăn này đòi hỏi khá nhiều sự tỉ mỉ. Đầu tiên cần chuẩn bị 1 con gà khoảng 1,5 kg và những gia vị cần thiết như: sả, ớt, gừng, lá móc mật, …
Sau đó làm sạch gà và các gia vị đi kèm. Ướp gà sau đó cho các gia vị đã chuẩn bị vào bụng của gà. Bọc giấy bạc để chuẩn bị nướng gà. Tiến hành cho gà vào chậu rồi tiến hành nướng trong khoảng 1 – 1,5 giờ. Hãy đảm bảo phần thịt và các gia vị bên trong phải chín hết thì mới dập nửa.
Gà úp chậu là món ăn phù hợp cho những buổi tụ họp nhỏ. Ngồi cạnh bếp nữa vừa chông gà, vừa hàn huyên chuyện cũ thì thật là tuyệt vời. Đây là một món ngon cuối tuần mà bạn nên trải nghiệm.
Gà rang muối
Gà rang muối là món ăn quá phổ biến với nhiều gia đình rồi. Đây là món gà được xào chín giòn với muối và các gia vị khác. Tạo nên hương thơm vừa ngon vừa hấp dẫn. Gà rang muối là một món ăn khá đơn giản. Trước khi xào, thịt gà được cắt thành miếng nhỏ và ướp gia vị như muối, tiêu, tỏi, hành, và một chút đường để tăng thêm hương vị. Thịt gà được ướp trong gia vị này để thấm đều mùi hương và vị ngon. Sau đó, thịt gà được xào nhanh chóng trên lửa lớn với ít dầu ăn để tạo thành lớp vỏ giòn rụm bên ngoài và bên trong thịt gà vẫn mềm mại và thơm ngon.
Món gà rang muối thường được dùng kèm với cơm trắng và có thể được trang trí bằng hành lá và ớt băm. Hương vị đặc biệt từ muối và các gia vị khác tạo nên sự kết hợp hoàn hảo, làm cho món ăn trở nên hấp dẫn và ngon miệng.
Thịt vịt luộc
Có gà thì phải có vịt, thịt vịt luộc có lẽ là một trong món ăn phổ biến nhất trong nền ẩm thực nước nhà. Mọn ăn cực kì đơn giản chấm với nước mắm tỏi ớt sẽ mang đến một hương vị chua cay mặn ngọt tuyệt vời cho một ngày cuối tuần.
Món thịt vịt luộc thường được cắt thành từng miếng nhỏ và thưởng thức kèm với nước mắm pha lê hoặc nước mắm chua ngọt, cùng với rau sống như rau diếp cá, xà lách, hoa chuối, và các loại rau sống khác. Thịt vịt luộc thơm ngon, mềm mại và đậm đà vị ngọt từ thịt vịt, tạo nên sự hòa quyện và hấp dẫn cho món ăn.
Thịt vịt om sấu
Thịt vịt om sấu không còn quá xa lạ với nền ẩm thực nước nhà rồi. Đây là món thịt vịt được nấu trong nồi hầm với sấu (tương ớt) và các loại gia vị khác. Tạo nên hương vị thơm ngon, đậm đà và chua cay đặc trưng.
Bằng vị chua thanh của sấu, béo của thịt vịt, bùi của khoai sọ, cách làm vịt om sấu khoai sọ đã khiến biết bao nhiêu người từng thưởng thức qua phải mê mẩn và tìm kiếm công thức chế biến với mong muốn thực hiện ngay tại nhà.
Thịt vịt nướng
Thịt vịt nướng là món ăn ngon, luôn thu hút người ăn bởi vị thơm ngon của nó. Cách chuẩn bị và nấu món thịt vịt nướng khá đơn giản. Trước khi nướng, thịt vịt thường được làm sạch và ướp gia vị như muối, tiêu, tỏi, hành, gừng và một số loại gia vị khác để tăng thêm hương vị. Thịt vịt sau khi ướp gia vị sẽ được đặt vào lò nướng để nấu chín từ từ.
Thịt vịt nướng thường được nướng đến khi có màu vàng đẹp và thấm đều hương vị từ gia vị. Phần thịt trong bên trong vẫn mềm mại và thơm ngon. Món ăn này thường được trang trí và thưởng thức kèm với cơm trắng và rau sống như rau diếp cá, xà lách, hoa chuối và các loại rau sống khác.
Thịt vịt sốt vang
Thịt vịt vốn dĩ luông có mùi tanh đặc trưng và khá khó để khử sạch hết mùi. Cách chế biến hợp lý nhất chính là dùng các gia vị có vị cay nồng đặc biệt để lấn át mùi. Độc đáo và lạ miệng nhất phải kể đến xốt vang.
Thịt vịt xốt vang béo ngậy, thịt mềm, ngọt nước, hòa quyện cùng phần xốt sánh đặc, màu vàng nâu hấp dẫn, thơm lừng là món ăn ngon cuối tuần cho mọi thành viên trong gia đình.
Cháo vịt
Cháo vịt là món ăn quen thuộc tại các hàng quán vỉa hè. Cách nấu cháo vịt tương đối đơn giản tuy nhiên cần sự tỉ mỉ của người nấu để đem đến hương vị thơm ngon cho người thưởng thức. Đồng thời, bạn cần nắm một số điểm lưu ý quan trọng để có món ăn ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà.
Bát cháo nóng hổi, ngọt thanh kết hợp với gạo chín thơm lừng hấp dẫn. Bạn có thể chấm thịt vịt kèm với nước mắm gừng đậm đà. Điểm thêm rau thơm cho bát cháo vịt thì ngon không thể tả.
Ếch xào măng
Ếch xào măng là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và đậm đà. Đây là một món ngon cuối tuần với cách chế biến khá đơn giản. Thịt ếch được xào nhanh chóng với ít dầu ăn trên lửa lớn để khiến bề mặt thịt giòn và mềm mại hơn. Tiếp theo, măng được thả vào chảo và xào cùng với thịt ếch. Thịt ếch và măng sẽ hấp dẫn hương vị từ nhau và tạo nên sự hòa quyện của thực phẩm.
Món ếch xào măng thường được nêm nếm thêm gia vị như nước mắm, đường và hạt nêm để tăng thêm hương vị. Món ăn này thường được thưởng thức kèm với cơm trắng và có thể được trang trí bằng hành lá và ớt băm.
Ếch chiên xù
Ếch chiên xù là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Bên ngoài được phủ một lớp bột giòn, bên trong thị trắng nõn khiến ai cũng phải mê tít. Món ếch chiên xù thường được thưởng thức kèm với rau sống như rau diếp cá, xà lách, hoa chuối và các loại rau sống khác.
Ếch hấp sả
Đây là một món ăn hấp dẫn cho cuối tuần của gia đình bởi vị ngon của thịt ếch, hành tây, lá lốt, tía tô. Hương vị thơm ngon, đậm đà và hấp dẫn của món ăn này chắc chắn sẽ làm say lòng các thành viên trong gia đình. Ếch hấp sả là một trong những món ăn đặc trưng và phổ biến của ẩm thực Việt Nam. Nó thể hiện sự đa dạng và hương vị đặc trưng của đất nước này.
Lẩu ếch chua cay
Những ngày cuối tuần, ngồi sum họp gia đình với nồi lẩu ếch chua cay, nóng hổi là lựa chọn hàng đầu. Lẩu ếch chua cay thường được nấu chín từ từ trên bếp hồng ngoại hoặc bếp than, cho đến khi thịt ếch mềm và ngấm đều hương vị chua cay. Món lẩu này thường được nêm nếm thêm gia vị và có thể được trang trí bằng hành lá và ớt băm.
Hương vị chua cay đặc trưng của món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng những người yêu thích ẩm thực đậm đà và hấp dẫn. Lẩu ếch chua cay thường là món ưa thích trong các buổi sum họp gia đình và bạn bè.
Ếch chiên nước mắm
Đây là món thịt ếch được chế biến bằng cách chiên giòn. Sau đó tẩm qua nước mắm tạo nên hương vị đậm đà và độc đáo. Hương vị đậm đà và giòn tan của món ăn này chắc chắn sẽ làm say lòng những người yêu thích hương vị độc đáo và hấp dẫn. Ếch chiên nước mắm thường là món ưa thích trong các buổi sum họp gia đình và bạn bè, hoặc trong những dịp đặc biệt và lễ hội.
Bún đậu mắm tôm
Nếu cả tuần ăn cơm đã quá chán thì bạn có thể đổi sang bún. Nếu đã nhắc đến bún thì không thể không nhắc đến bún đậu mắm tôm. Cả gia đình quây quần bên mẹt bún đậu với đầy đủ màu sắc, kèm theo các “topping” được lấp đầy chiếc mẹt và mùi thơm đặc trưng của mắm tôm, vừa ăn vừa trò chuyện thì còn gì bằng đúng không nào!
Bún thịt nướng, chả nướng, nem nướng
Tô bún ngon cuối tuần với đầy đủ màu sắc từ các loại rau sống, giá, bún và thịt, nem, chả nướng khiến cho món ăn thêm hấp dẫn, phát thèm. Thịt được ướp đậm đà, được nướng hơi cháy xém, chan thêm chút mỡ hành beo béo lên trên ăn cùng với thịt. Gắp một miếng bún cùng rau sống, đồ chua, thêm chút nước mắm ớt nữa giúp cân bằng lại hương vị cho món ăn.
Thêm với đó là chả nướng và nem nướng giúp cho tô bún trở nên đa dạng hương vị. Tạo nên sự hòa quyện với thịt nướng và rau sống.
Bún riêu cua
Bún riêu của ăn kèm với đậu rán và chả lá lốt thì thật là một món ăn tuyệt vời cho một ngày cuối tuần. Bún riêu là một trong những món ăn ngon và đặc trưng của ẩm thực Việt Nam. Nó thể hiện sự đa dạng và hương vị độc đáo của đất nước này.
Thịt bò sốt vang
Thịt bò sốt vang cũng là một sự lựa chọn cực kì đa dạng và hấp dẫn cho mâm cơm cuối tuần. Bởi món này không chỉ ăn được với cơm, bún. Mà bạn còn có thể dùng kèm với bánh mì vẫn rất ngon không kém.
Thịt bò sốt vang là một món ăn ngon và phổ biến trong nhiều nền ẩm thực khác nhau. Đặc biệt được yêu thích trong ẩm thực Âu – Mỹ. Hương vị đậm đà và thơm ngon của món thịt bò sốt vang chắc chắn sẽ làm say lòng những người yêu thích hương vị đặc biệt và hấp dẫn.
Thịt bò xào hành tây
Thịt bò xào hành tây là một món ăn đơn giản nhưng ngon miệng. Nó được ưa thích bởi hương vị thơm ngon và độc đáo của thịt bò kết hợp với hành tây. Thịt bò xào hành tây thường được thưởng thức kèm với cơm trắng hoặc bánh mỳ để thấu hiểu hết hương vị đậm đà và thơm ngon của món ăn. Món này cũng thường được kèm với rau sống như rau diếp cá, xà lách, hoa chuối và các loại rau sống khác để làm dậy thêm vị tươi ngon.
Mì xào thịt bò
Mì xào bò là món ăn mà nhiều người yêu thích. Nhất là khi muốn thay đổi những bữa cơm hàng ngày. Và vì có sử dụng thịt, kết hợp cùng với rau cải, cà rốt, hành tây và cà chua nên món ăn này rất dễ ăn, có độ tươi mát chứ không gây ngán.
Món ăn này có vị thơm ngon, đậm đà và hấp dẫn. Tạo nên sự hòa quyện của thịt bò và các loại rau tươi ngon. Mì xào thịt bò là một món ngon cuối tuần phù hợp với mọi gia đình
Mong rằng bài viết này sẽ giúp bạn có những lựa chọn Món ngon cuối tuần cho gia đình. Hãy truy cập Chuyên Giúp Việc và Giúp Việc 5S để không bỏ lỡ các bài viết của chúng tôi.
Ảnh: Canva, Pinterest
| Bài Viết Trước Trưa Nay Ăn Gì? Gợi Ý 19+ Thực Đơn Bữa Trưa Đa Dạng |
Bài Viết Sau Top 15+ Món Nhậu Ngon Lạ Miệng Đơn Giản, Dễ Làm Tại Nhà |
